Części podstawowe:
- elektryczna płyta ceramiczna grzewna 2kW ze znakiem CE 8. zawór bezpieczeństwa
2. kabel podłączeniowy 9. uszczelka silikonowa
3. kociołek miedziany 10. złączka
4. kosz na przyprawy/materiał roślinny 11. chłodnica
5. szybkozłącze 12. termometr cyfrowy
6. uszczelka silikonowa 13. zawór odpływu wody
7. pokrywa kotła 14. zawór dopływu wody
W pudełku jest również ok. 2m węża, którego należy przeciąć wedle potrzeby tak aby mieć wystarczająco na dopływ i odpływ wody z chłodnicy. Wąż ma średnicę 10mm i aby połączyć go na wąż o większej średnicy należy dokupić odpowiednie złącze.
Montaż destylatora 10 L mini hobby
Wyjmij produkt z pudełka. Ustaw płytę grzewczą (1) i kociołek miedziany (3) w miejscu przewidzianym do procesu destylacji. Do nieprzerwanej pracy wymagane jest podłączenie zasilania, zgodnie ze specyfikacją kuchenki elektrycznej 220 V.
Do kociołka (3) wlej 10 L masy przygotowanej do destylacji, następnie nałóż na kociołek pokrwę (7), zawór bezpieczeństwa wkręć (8) w przeciwną stronę do ruchu wskazówek zegara. Połącz i zakręć szybkozłączką (5). Wykonując upewnij się, że silikonowa uszczelka (6) dobrze przylega do krawędzi kotła i pokrywy. Sprawdź, czy szybkozłącze dostatecznie zacisnęło części kotła (jeśli trzeba dokręć śrubę). Dobre uszczelnienie osiągniemy jeśli oba końce uszczelki silikonowej będą się dotykały. Przygotuj chłodnicę (11) i umieść ją w odpowiedniej pozycji na pokrywie kociołka, upewniając się, że uczczelka silikonowa (9) jest dobrze dopasowana między kociołkiem a chłodnicą. Następnie przymocuj części za pomocą złączki (10), dokręcając śrubę. Umieść termometr cyfrowy (12) na wlocie znajdującym się w górnej części rury przyłączeniowej chłodnicy(11). Podłącz wąż odpływu wody do zaworu (13) na chłodnicy. Połączenie działa na szybkozłączki, należy go jedynie wcisnąć do złączki. Szybkozłączka zapewnia połączenie wysokiej jakości i zapobiega wyciekom. Wąż ma średnicę 10mm i aby połączyć go na wąż o większej średnicy należy dokupić odpowiednie złącze. Następnie podłącz wąż doprowadzający wodę do szybkozłącza (14) znajdującego się w dolnej części chłodnicy i sprawdź, czy zawór dopływu wody jest otwarty. Rura doprowadzająca wodę ma identyczny mechanizm jak rura odpływowa, dzięki czemu nie będzie wycieków wody i żadnych strat. Przed rozpoczęciem destylacji sprawdź, czy wszystkie części są prawidłowo połączone, przede wszystkim szybkozłączki.
Proces destylacji
W zależności od rodzaju produkowanego napoju lub olejków eterycznych kociołek należy użytkować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
* Podczas produkciji olejków eterycznych umieść sitko do ekstrakcji olejków eterycznych na krawędzi garnka przed nałożeniem pokrywy. Poziom wody nie powinien dotykać ziół (musi być poniżej sita minimum 20 mm), tak aby woda na pewno nie dotykała zawartości sita.
* przy produkcji spirytusu włącz płytę na maksymalną moc, aby ogrzać kociołek, odczekaj, aż temperatura na termometrze cyfrowym osiągnie 79,3 - 82 °C (zakres parowania alkoholu etylowego), a następnie zmniejsz moc do połowy. Jesli do desylaciji używa się gęściejszej masy cały proces destylaciji musi przebiegać na niższej mocy płyty.
Przy ekstrakcji olejków eterycznych ustawienie płyty może pozostać na maksimum podczas całego procesu. Polecamy, aby na początku destylacji olejków eterycznych moc płyty nieco zmniejszyć, następnie powiększyć tak aby zapewnić równomierne wrzenie wody w kociołku.
* monitoruj temperaturę na termometrze podczas procesu destylacji,
* monitoruj temperaturę destylatu (nigdy nie powinna przekraczać 20-22 stopni)
* kontroluj i reguluj dopływ wody. W trakcie całego procesu destylacji wykorzystuje się około 50-70l wody w zależności od temperatury wody na dopłwie do chłodnicy
* od włączenia urządzenia do wrzenia dochodzi w trakcie 20-30 minut.
Po wyłaczeniu płyty (nastawienie mocy 0) ogrzana płyta działa jeszcze około 10 min, co jest normalnym procesem chłodzenia płyty.
Demontaż kociołka
Po destylacji poczekaj, aż kociołek ostygnie, dopiero potem go wypróżnij. Przy demontażu używaj rękawic ochronnych. Demontaż węża doprowadzającego i odprowadzającego wodę odbywa się poprzez naciśnięcie pierścienia zabezpieczającego, a następnie wąż można swobodnie wysunąć. Wyjmij termometr cyfrowy, rozepnij złączkę i wyjmij silikonową uszczelkę, a następnie zdemontuj chłodnicę. Otwórz szybkozłącze i oddziel kociołek i pokrwę, następnie wypróżnij kociołek i wyczyść go czystą wodą. Przygotuj kociołek do kolejnej destylacji.
Konserwacja urządzenia
Dla prawidłowej konserwacji urządzenia najważniejsze jest dokładne oczyszczenie wszystkich jego części po schłodzeniu. Należy to zrobić, aby nie uszkodzić mechanicznie lub chemicznie miedzianych części urządzenia. Wystarczy umyć wszystkie części urządzenia, które miały kontakt z masą, najlepiej co najmniej dwukrotnie destylować ciepłą i czystą wodę po zakończeniu destylaciji. Jeśli masa w kotle przypaliła się podczas destylacji, należy ją wyczyścić po schłodzeniu. Zalecamy zrobienie tego poprzez umieszczenie odrobiny najdrobniejszego piasku na wilgotnej ściereczce, a następnie delikatne przecieranie przypalonych części kociołka. Uważaj, aby nie zarysować miedzianych części. Wyczyść kociołek na wysoki połysk. Następnie przetrzyj czystą szmatką nasączoną kwasem cytrynowym. Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia produktu powstałe podczas niewłaściwej lub nieostrożnej pracy z nim.
